Rezepte

Hummus Kuli Alma

Hummus à la “Kuli Alma”

So wird der Hummus im veganen Restaurant “Kuli Alma” in Frankfurt zubereitet.

Portobello-Burger Timo Franke

Portobello-Burger

Burger müssen nicht immer ungesund sein. Diese vegane Variante von Timo Franke besteht fast nur aus Gemüse.

Experiment: Veganes Laugengebäck selbst machen

Wer ganz genau wissen will, was in seinen Lebensmitteln steckt, macht sie am besten selbst. Hier ein Rezept, mit dem ich versucht habe, veganes Laugengebäck zu backen.

Burger mit veganem Back-Camembert

Burger gehn’ immer – auch mit Camembert! Hier das Lieblingsrezept von Valentin Zech (AV-Deutschland-Organizer), inspiriert von Pia Kraftfutter: