Rezepte

Weihnachten steht kurz vor der Tür und du hast noch keine Geschenke für die Familie, Freund:innen und Arbeitskolleg:innen? Kein Problem! Vegane Bruchschokolade kannst du schnell und unkomliziert selbst herstellen.

Du willst dich klimafreundlicher ernähren? Das ist gar nicht so schwer! Einiges kannst du einfach austauschen, wie beispielsweise die Avocado gegen Erbsen. Hier gehts zum Erbsen-Guacamole-Rezept.

So wird der Hummus im veganen Restaurant „Kuli Alma“ in Frankfurt zubereitet.

Burger müssen nicht immer ungesund sein. Diese vegane Variante von Timo Franke besteht fast nur aus Gemüse.

Wer ganz genau wissen will, was in seinen Lebensmitteln steckt, macht sie am besten selbst. Hier ein Rezept, mit dem ich versucht habe, veganes Laugengebäck zu backen.

Burger gehn’ immer – auch mit Camembert! Hier das Lieblingsrezept von Valentin Zech (AV-Deutschland-Organizer), inspiriert von Pia Kraftfutter: