Kommt bald ein neuer Vegan-Film ins Kino?

Das eine vegane Lebensweise besser für Tiere und Umwelt ist, ist inzwischen in der Gesellschaft weitestgehend akzeptiert. Doch trotz zahlreichen positiven Beispielen glauben immer noch sehr viele Menschen, dass eine rein pflanzliche Ernährung nicht gesund sei. Das eine vollwertig vegane Kost genau das Gegenteil bewirken kann – nämlich sogar Krankheiten vorbeugen oder sogar reversibel, also rückgängig machen kann – das will Thomas Rohlfing (Foto: Screenshot/VeganistZukunft) in seiner Doku „Walter“ beweisen. Für seinen YouTube-Kanal „The Habit Rabbit“ hat er bereits mit zahlreichen Experten im deutschsprachigen Raum gesprochen. Für den Film, der 2021 in die Kinos kommen soll, hat er zahlreiche Interviews mit Fachleuten in den USA geführt. Um das Projekt zu finanzieren und damit „Walter“ so viele Menschen wie möglich erreicht, hat Thomas eine Crowdfunding-Aktion gestartet, die noch bis zum 22. November läuft. Warum die Doku auch für Nicht-Veganer interessant und unterstützenswert ist, verrät er im Interview.

Der Film ist nach Deinem an Diabetes verstorbenen Onkel benannt. Wie kam es dazu und war es von Anfang an klar, die Doku so persönlich zu machen?

Nein, es war sehr lange nicht klar, wie der Film wirklich heißen wird. Das der Film eine starke persönliche Note bekommen soll, hingegen schon. In meinen Augen ist mein Weg zum Veganismus gar nicht so besonders, aber genau deshalb können viele Menschen andocken und sich selbst irgendwo entlang dieses Weges wiedererkennen. Das gibt den Menschen Orientierung und sie sehen, wie der Weg für sie weiter gehen kann – hin zu einem gesünderen Leben, weniger Tierleid und mit intakter Umwelt.

Der Gedanke, den Film nach Walter zu benennen, kam mir erstmals im Mai diesen Jahres. Ich war mir allerdings sehr unsicher und erst im September haben wir mit dem Team nochmal komplett bei Null angefangen. In diesem Prozess hat sich herausgestellt, dass Walter der Kern des Films ist und was Walter für eine wahre Bedeutung hat. Wir stellten schlichtweg fest: Der Film MUSS Walter heißen.

An wen richtet sich die Doku bzw. was ist das Ziel dahinter?

Der Film richtet sich in erster Linie an Nicht-Veganer. Sie wollen wir dazu inspirieren, es mal vollwertig vegan zu probieren, damit sie sehen, wie es ihnen damit geht. Unser Ziel ist es, mit der Doku vor allem darüber aufzuklären, welches Potenzial in unserer Ernährung steckt, welche gesundheitlichen Veränderungen möglich sind und was es darüber hinaus für die Umwelt und die Tiere bedeutet. Einfach gesagt: Wir wollen einen Film für Nicht-Veganer produzieren, der sie veranlasst, vegan zu leben.

Warum ist der Film auch für Menschen interessant, die bereits vegan leben?

Für Veganer ist der Film spannend, weil sie mit dem Film zum einen eine Möglichkeit bekommen, ihre Freunde und Familie wieder einen Schritt näher zum Veganismus zu bringen. Und zum Anderen kann vegane Ernährung natürlich auch ungesund sein. Nur weil es pflanzlich ist, ist das Essen nicht automatisch gesund. Für alle Veganer, die möglichst viel dafür tun wollen, gesund zu leben und gesund alt zu werden, zeigen wir im Film wie es gesund, vollwertig und vegan gehen kann.

Der Film soll im Arthouse-Stil sein. Was bedeutet das genau?

Arthouse-Stil-Filme sind eigentlich Nicht-Mainstream-Filme, mit besonderem künstlerischen Anspruch. Wir nutzen die Bezeichnung vor allem weil der Film auch mal abweichen soll von bestehenden klassischen Konventionen. So wie der Veganismus ein Ausbrechen aus Konventionen ist, wollen wir im Film Stilmittel verwenden, die für den einen oder anderen ungewohnt sind. Am Ende wollen wir so dafür sorgen, dass der Film zu einem wahren Erlebnis wird, das man so schnell nicht vergisst.

Wie weit bist Du mit der Doku bzw. was muss noch alles gemacht werden?

Oh, es muss noch sehr viel gemacht werden. Im September 2019 war ich mit Lars Walther zusammen 3,5 Wochen in den USA drehen. Wir haben ca. 20 Interviews mit nach Hause gebracht, diese sind geschnitten und gesichtet. Die Arbeiten am eigentlichen Schnitt des Films kommen als nächstes. Das heißt, der Großteil der Post-Produktion steht noch aus, ebenso wie zusätzliche Dreharbeiten in Deutschland. Denn ich will auf jeden Fall noch Menschen hier in Deutschland bei ihrer Umstellung auf eine vollwertig vegane Ernährung begleiten. Diese realen Veränderungen zeigen zu können, wird der Aussage des Films zusätzliches Gewicht verleihen.

Wann soll der Film ins Kino kommen?

Wir planen aktuell mit Herbst 2021. Allein vom ersten Roh-Schnitt bis zum fertigen Film planen die Komponisten ein halbes Jahr ein. Es wird also noch ein weiter Weg.

Du hast nicht nur mit Experten in den USA gesprochen, sondern auch mit Experten in Deutschland. Wer ist hierzulande führend, was das Thema vegane Ernährung angeht?

In der Tat ist es so, dass die deutschen Interviews noch ausstehen, gleichzeitig hab ich schon viele Interviews für meinen YouTube-Kanal „The Habit Rabbit“ geführt. Führend ist neben Niko Rittenau vor allem Prof. Dr. Markus Keller. Er hat die erste und einzige Professur für vegane Ernährung inne. In Bezug auf die Forschung zur Auslösung von Krankheiten durch Milch ist Prof. Melnik sehr spannend. Als Dermatologe hat er den RNA-Signalweg von der Mutterkuh zum Kalb aufgezeigt. Das heißt, bei Milchkonsum durch Menschen kann zum Beispiel das Zellwachstum angeregt werden, was wiederum beispielsweise die Gefahr für Krebserkrankungen erhöhen kann.

Du bist über das Thema Gesundheit zum Veganismus gekommen. Welche Rolle spielen für Dich andere Argumente wie Ethik und Umwelt?

Auch wenn der gesundheitliche Aspekt sehr wichtig und der finale Auslöser war für die Entscheidung vegan zu leben, so haben doch alle drei Elemente ihre Rolle gespielt. Ich weiß noch, wie es mich mitgenommen hat, als ich ein halbes Jahr vor der Entscheidung, vegan zu leben, ein Spanferkel sah. Da war das Bewusstsein schon da und dennoch gab es gelegentlich noch Döner und Salamipizza. Als ich ein paar Monate später einen Artikel über die Milchproduktion las, war mir sofort klar: Das will ich nicht mehr unterstützen. Zwei Wochen später hatte ich das letzte Stück Fleisch auf dem Teller und auf der nachfolgenden Dienstreise nach Italien gab ich erstmals offiziell an, Vegetarier zu sein. Da war mir der gesundheitliche Aspekt noch gar nicht so bewusst, das kam erst, als ich zwei Wochen später die Doku „Gabel statt Skalpell“ sah. Da wurde meiner Frau und mir klar, dass die vielen Tierprodukte sehr wahrscheinlich die Ursache sind für die vielen Krankheiten im Familien- und Freundeskreis wie Walters Diabetes Typ 2. Wir sahen uns an und trafen die Entscheidung in Zukunft vegan zu leben – aus allen drei Gründen.

Liegt der Fokus der Doku auf veganer Ernährung, oder kommen auch andere Pro-Vegan-Argumente im Film zur Sprache?

Der Fokus wird auf jeden Fall auf der Ernährung liegen. Ich gebe zu, dass ich am liebsten auch noch mehr Themen wie Kosmetik, Kleidung usw. abdecken würde. Leider sind 90 Minuten am Ende gar nicht so viel, wie man denken mag. Meiner Ansicht nach ist es auch sinnvoller und effektiver, lieber ein Thema in der Tiefe zu behandeln, als viele verschiedene nur oberflächlich.

Gibt es einen Finanzierungsplan-B, sollte das Crowdfunding-Ziel nicht erreicht werden?

Es gibt verschiedene Optionen, aber wir haben noch keine konkreten Schritte unternommen. Möglichkeiten wären zum Beispiel Unternehmen, die als Sponsoren tätig werden könnten. Allerdings ist das immer eine knifflige Frage bezüglich der Unabhängigkeit und Angreifbarkeit des Films. Ansonsten gibt es noch Filmförderungen und etablierte Produktionsfirmen. Wie unsere Chancen da stehen, kann ich momentan schwer einschätzen.

Jeden Tag mit voller Energie dafür aktiv sein zu können, dass Menschen gesünder leben, weniger Tierleid herrscht und der Planet geschützt wird, ist ein unbeschreiblich schönes Gefühl, dass ich nicht mehr missen möchte.

Thomas Rohlfing

Du hast Deinen sicheren Beruf als Meteorologe aufgegeben, um Dich als Ernährungscoach selbstständig zu machen. Hast Du diese Entscheidung bisher schon einmal bereut?

Um ehrlich zu sein: In keiner einzigen Sekunde! Auch wenn ich noch immer dabei bin, unsere Ersparnisse für den Film aufzubrauchen [lacht], war es genau die richtige Entscheidung. Ich gebe zu, als im März der Lockdown kam, ich noch 2 Wochen zu arbeiten hatte, mein Seminar abgesagt werden musste (mit allen finanziellen Konsequenzen), war ich zunächst schon etwas verunsichert. Das hat sich aber nach ein paar Wochen gelegt. Ich liebe, was tue. Jeden Tag mit voller Energie dafür aktiv sein zu können, dass Menschen gesünder leben, weniger Tierleid herrscht und der Planet geschützt wird, ist ein unbeschreiblich schönes Gefühl, dass ich nicht mehr missen möchte.

Was wünschst Du Dir für den Film?

Ich wünsche mir zwei Dinge. Erstens, dass er ein so großes Medienecho hervorruft, dass ihn möglichst viele Menschen sehen und diese dadurch den Weg zum veganen Leben finden. Zweitens, dass er ein würdiges Andenken an Walter ist und er so posthum fortführt, was er schon zu Lebzeiten voller Leidenschaft getan hat: Den Menschen etwas Gutes zu tun.

Gibt es schon eine nächstes Projekt bzw. Ideen für die Zeit nach „Walter“?

In der Tat gibt es einige Projekte, die in der Schublade liegen, aber aufgrund meines Zeitmangels noch nicht fertig realisiert werden konnten. Eines, das wir im Rahmen des Crowdfundings erstmals anbieten, ist „VeStart“. Das ist unser Veganstart-Seminar, in dem wir Menschen 6 Wochen auf ihrem Weg ins vollwertig vegane Leben begleiten – mit allem, was dazu gehört: Community, Wissensvermittlung, Kochabende, Rezepte, und und und. Da freu ich mich schon so sehr drauf und ich bin schon jetzt unglaublich gespannt auf die Transformationen, die die Teilnehmer dabei erleben werden.

Wenn Du Thomas bei der Realisierung von „Walter“ unterstützen willst, kannst Du das HIER tun.

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Warum Vegan?

… Weil Du es kannst! Viele Menschen, die sich mit dem Thema noch nicht auseinandergesetzt haben, halten die Entscheidung für „zu extrem“, tierische Produkte komplett aus ihrer Ernährung zu streichen. Umgekehrt sollte sich aber jeder fragen, was wirklich extrem ist: Ein Lebewesen töten lassen, nur wegen des Geschmacks und weil wir es schon immer so gemacht haben – oder ein paar kleine Gewohnheitsänderungen?

Vier gute Gründe, sich vegan zu ernähren:

• Du magst Tiere! Dir bereitet der Anblick von Kühen auf einer Weide oder Hühnern in der Wiese Freude. Ein aus dem Busch hoppelnder Hase oder ein den Baum hinaufhuschendes Eichhörnchen zaubern Dir ein Lächeln auf die Lippen. Deine Tierliebe bezieht sich nicht allein auf Haustiere. Es geht Dir auch nah, wenn Kühe, Schweine, Hühner und Schafe leiden. Warum dann weiter Tiere konsumieren, wenn Du niemals Deinen Hasen schlachten oder Deiner Katze das Fell abziehen würdest? Mit nur wenigen kleinen Veränderungen im Alltag könntest Du zahlreichen Tieren das Leben retten. Denn jeder Deutsche isst im Schnitt 1094 Tieren im Leben!
• Du verspürst auch Empathie gegenüber anderen Menschen! Wahrscheinlich hast Du Dich dann schon einmal gefragt, warum in anderen Teilen dieser Erde Menschen verhungern, während unsere Supermärkte prall gefüllt sind und hierzulande sogar tonnenweise Lebensmittel weggeworfen werden. Dabei sind diese Umstände überraschend eng miteinander verbunden. Denn in Afrika wird zum Beispiel Getreide angebaut, welches an Nutztiere in Europa verfüttert wird. Auf der einen Seite der Welt verhungern Menschen, während hierzulande deren Nahrung an Tiere verfüttert wird, damit wir Fleisch, Milch und Eier konsumieren können! Dabei könnte man von den circa 16 Kilogramm Getreide, die man für ein Kilogramm Rindfleisch benötigt, zahlreiche Menschen ernähren.
• Du machst Dir Gedanken darüber, wie Du einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt leisten kannst, um Deinen Kindern und Enkeln einen lebenswerten Planeten zu hinterlassen? Auch hier macht der Verzicht auf tierische Produkte ziemlich viel Sinn. Laut einer aktuellen Studie spart jeder Veganer in einem Jahr bis zu zwei Tonnen Treibhausgase. Das entspricht acht Flügen von Berlin nach London!
• Du legst viel Wert auf eine möglichst gesunde Ernährung? Eine rein pflanzliche Lebensweise kann einen positiven Beitrag zu Deinem persönlichen Wohlbefinden leisten. Denn dank einer ausgewogenen veganen Ernährung kannst Du nicht nur länger leben, sondern auch länger gesund und fit bleiben.

Was erwartet Dich hier?

Du willst einerseits tierleidfrei, umweltbewusst und gesund leben aber andererseits ab und zu nicht auf den Genuss eines Burgers, einer Pizza und Schokolade verzichten? Kein Problem – denn das alles ist mit einer rein pflanzlichen Lebensweise möglich! Was Du dabei beachten musst, wie eine vegane Lebensweise Dir, der Umwelt und den Tieren helfen kann und warum und wie Aktivismus dazu beitragen kann, die Welt ein kleines bisschen besser zu machen, darüber wirst Du hier in Kürze mehr erfahren. Sei ein Teil davon und werde vegan. Denn: Vegan ist Zukunft!

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